記憶枕除斑 酒店經紀是禮服店否把職權授予酒店上班員

上一篇 / 下一篇  2011-10-04 02:26:45 / 天氣: 晴朗 / 心情: 高興 / 精華(1) / 置頂(1) / 不允許評論 / 個人分類:addoption


是否把職權授予酒店上班員工

酒店經紀傳統的金字塔形的管理組織結構中,一線酒店上班員工要層層向上匯報,在層層聽從指揮。如果酒店經紀能授予接待人員適度的權力,在接待賓客中遇到的一些問題,相關的酒店上班員工就可以在職權範圍沒快速給賓客回复,靈活地為賓客解決。因此最好的辦法就是總經理給部門經理放權,部門經理給主管領班放權,一級放一級 防水,責權分明 中風,授予酒店上班員工一定的權限。 酒店經紀 經紀公司 酒店打工 酒店上班 台北酒店經紀 高雄酒店經紀 制服店 兼職 兼差 禮服店


酒店經紀一線酒店上班員工直接對賓客提供服務,與客人面對面的接觸最多,當賓客有什麼不滿意或是有什麼要求時,常常要求從直接服務的酒店上班員工哪裡得到快捷滿意的答复。這樣不僅能提高工作效率,還能維護酒店經紀形象,做到賓客與酒店經紀的雙重滿意。如一個客人在宴請結束時要求打折,按規定他離打折標準還差一桌宴席的標準需請示經理,但經理不在。領班很想打,因為根據餐飲銷售情況,他相信經理在也一定會打,但他仍在猶豫,怕超越權限挨批。這就是經理沒有叫他們在特定情況下可以越權的失誤了。假如提前交待了,客人高興,領班也很有面子,不僅在客人面前,事後說給經理聽還會得到經理的信任和褒獎,真是一舉幾得的事。但是在授權的過程中,酒店經紀也不可盲目和缺乏規範,應做到適度授權,並要遵循一定的準則,即因事則擇人,以能授權。對被授權者必須給予有效的指導和監督,規範權責管理。

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